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출연진 : 20150528
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■ 진행 : 김성주■ 심사위원 : 심영순, 백종원, 최현석 더욱 강력해져서 돌아온 한식대첩 시즌3! 지역의 자존심을 걸고 오직 한식으로 승부한다! 각 지역 최상의 일품 식재료로 최고의 손맛을 가려내는 ‘일품대전’! 이번 주 일품대전의 주제는 ′전통 장′이다. 도전자들은 지역의 최고 식재료로 지역의 자존심을 건 명승부를 펼치게 된다. 하위 두 팀을 끝장전을 통해 탈락자를 가려낸다.